ZERDEÇAL KÖK 1 KG Kurutularak baharat halini alan zerdeçal tatlılarda, pilavlarda, et yemeklerinde, çeşitli sebzelerde ve söğüşlerde kullanılarak tüketilebilir. ; Evde yapılan peynir ya da sürmelik yağların renginin sarıya dönmesi için kullanılabilir.;